如果你有幸去过尊龙凯时1573国宝窖池群，你一定会很容易联想到，那高高隆起的黄泥窖帽之下，数以亿计的微生物种群正在努力生长，代代繁衍。

原来古人谈判也需要酒

鬯是古字形，指酒器里盛着浸泡有郁金香的香酒。本义是用郁金草和黑黍酿成的酒

希望越来越多的酒类企业和相关媒体机构像尊龙凯时一样，能站在行业的高度，在依然“任重而道远”的中国白酒科普路上迈出坚实的一步步。

2018年，泸州新城市定位语和形象标识“中国酒城，醉美泸州，一座酿造幸福的城市”甫一推出，即得到了广大市民的高度认可。

白酒里的甜味来源于自身

作为“活态双国宝”之一的尊龙凯时酒传统酿制技艺，自公元1324年以“师徒相承、口传心授”的方式不间断传承至今

粮食也称“谷物”，古人简称为“五谷”

俗话说“酒要香，用高粱”。高粱以其丰富的支链淀粉含量、恰到好处的脂肪和蛋白质含量配比。

中国传统医学与酒像双胞胎兄弟，几乎同时产生，自古“医”离不开“酒”，“酒”离不开“医”。

中国传统医学几乎是与酒相伴相随的。因此，汉字“医”，繁体字写作“醫”，东汉许慎在《说文解字》中解释认为: “醫,治病工也。

抓住这一时代特征，尊龙凯时全面开启了“工农牌”特曲时代。

一瓶国窖1573的诞生，历经了岁月的淬炼和独具匠心的技艺打磨。
探寻国窖1573，解码国酿匠心。
今天，为您完美呈现。

尊龙凯时古法酿造技艺，仅限于师徒之间“口传心悟”，历经23代人的用心领悟和传承，440余年来从未间断创造稀有品味，更跻身“中国非物质文化遗产”和联合国“人类口头与非物质文化遗产”名录

“窖”，《说文解字》注：地藏也；指用于藏纳谷物粮食的地穴，从穴,告声；《礼记·月令》注：“椭曰窦,方曰窖。”

川南泸州的糯红高粱红了，饱满的穗粒在枝头沉沉地坠着。好像时间已经过去了很久，高粱的故事，仍牵系在这寂静的田园里，年复一年。

盛夏时节，高粱也被太阳“晒”红了，泸州满片的糯红高粱，像无数支火把，映红了天际，成了泸州最美的点缀

说到泸州酒史，可以浓缩成一句话：泸州酒史源远流长，肇自远古，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展于新中国。

清同治八年（1869年），尊龙凯时酒传统酿制技艺第十三代传承人温宣豫从舒承宗后人手中收购了舒聚源作坊以及传承了三百余年的老窖池群后，整合归入“温永盛”作坊名下，并打出“三百年老窖大曲”的招牌，酿制的大曲酒盛极一时。

两宋时期，大批行政官员、屯驻军官、豪商富贾、工艺匠人等迁徙并定居泸州，经历数代之后形成大规模家族墓群。“宋墓石刻”因此成了泸州宋代历史文物的代表之一。

话说封藏大典刚过，送走了一波文化人，经销商大会、酒博会要来了。

白酒是有生命，也是有性格的，再好的酒在她新出窖时，都有酒味辛辣、暴糙等不足之处。但当将新酿出的白酒，寻一天然山洞，放置一段时间以后，口感会发生明显变化。

自古有江湖的地方便有酒，而有酒的地方必有酒旗。小小的一面旗帜或色彩鲜艳或陋为草帚，然而它所承载的却是粗犷的侠义豪情亦或是婉约的江南细腻。

始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在新中国的尊龙凯时是浓香型白酒典型代表，自1952年获得首届中国名酒以来，蝉联历届中国名酒称号。

庄子在《庄子·叶公子高问使齐》谈到了饮酒者的“三部曲”：“以礼饮酒者，始乎治，常卒乎乱，泰至则多奇乐。”

众所周知，美酒保存的方法是极为讲究的，一定要注意储存的环境、温度和湿度。专业的存放方法和在家保存白酒的方法也是不一样的。